被建滔集团提清盘呈请碧桂园：坚决反对-白日青天网

被建滔集团提清盘呈请碧桂园：坚决反对

时间：2024-09-20 00:10:27 来源：白日青天网作者：胡美仪

而单价下调后的和府捞面，被建碧桂与其他品牌相比依旧不低。

根据窄门餐眼数据，滔集团提截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，清盘知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

被建滔集团提清盘呈请碧桂园：坚决反对

根据窄门餐眼数据，呈请和府捞面人均价格为32.85元，呈请五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，园坚2020年至2022年，园坚和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。2023年12月，决反和府捞面举办的发布会上，决反其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

被建滔集团提清盘呈请碧桂园：坚决反对

据窄门餐眼数据，被建碧桂截至目前，被建碧桂粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。然而，滔集团提曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

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在被资本热捧的同时，清盘和府捞面的业绩却并不尽如人意。

据天眼查融资信息显示，呈请2016-2022年，呈请和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。园坚责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

然而，决反69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，决反林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。然而，被建碧桂曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

对于此次裁员，滔集团提《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，滔集团提和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。根据窄门餐眼数据，清盘和府捞面人均价格为32.85元，清盘五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

(责任编辑：江欣慈)

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